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Bienvenue à la Ferme Manche de Pelle

La ferme Manche de Pelle est une petite propriété agricole de 35 hectares située au cœur du village de Saint-Nérée-de-Bellechasse. Fondée en 2008 par Patrick C.Collin avec le désir de développer une agriculture diversifiée et plus proche du consommateur, la ferme produit des légumes et des viandes distribués sous forme de panier dans la région de Bellechasse.

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Nos animaux

Viande authentique du terroir de Bellechasse

Tout d’abord tournée vers la culture de l’herbe, l’exploitation compte maintenant plus de 50 ha en production fourragère valorisée par un élevage de bovin de boucherie. Nous élevons paisiblement un petit troupeau de 35 vaches et ses suites de races variées, toutes à destination bouchère. Les veaux, vendus au détail, sont abattus à l’abattoir-boucherie Bolduc de Buckland qui est sous inspection provinciale. L’abattoir est situé à moins de 20 km de la ferme ce qui en fait une viande authentique du terroir de Bellechasse.

De plus, un troupeau de porc a rejoint l’équipe de Manche de Pelle et est maintenant responsable de la récupération des légumes déclassé ainsi que du travail du sol des parcelles de jardinage.


Ayant à cœur le maintien de nos écosystèmes diversifiés et de qualités, la ferme favorise les pratiques issues de l’agriculture durable. Au cours des dernières années, plusieurs projets avec le M.A.P.A.Q. ont permis d’améliorer le bilan environnemental de la ferme.

L’accès des animaux aux cours d’eau à été restreint (Programme RACD) et la fosse à fumier solide à été couverte pour en réduire les odeurs (Programme Prime-Vert).

Des arbres fruitiers, une haie d’arbres et d’arbustes ont été plantés et des parcelles en friche ont été aménagées en pacage (Programme Multifonctionnalité).


La ferme se diversifie par la production de légumes. En 2013, les jardins sont certifiés biologique par Écocert Canada, les premiers légumes sont commercialisés dans la région. Les paniers de légumes bio sont offerts depuis l’été 2015.

Paniers frais et complets

Légumes bio

Nouveau et tendre

Porc Berkshire